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Den Barysphär Besucher erwartet im Erdgeschoss ein klassisches Restaurant mit gedeckten Tischen und einer großzügig angelegte Bar. Das Barysphär Restaurant ist nicht nur in München, sondern bereits Europaweit für seine außergewöhnlichen Kreationen bekannt und war bereits für den ‚Leaders Club Award’ nominiert.
Bei einem Open-Cookingplace lassen sich die beiden Chefköche nicht nur auf die Finger, sondern auch in die Töpfe schauen. Was dort entsteht und den hungrigen Gaumen verführen soll, sind exotische Meisterwerke. Ob Alligator Steak, oder Straußenfilet - hier wird außergewöhnliches angeboten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Grillgerichte, sowie die berühmten Vorspeisen des ‚Soulfood-Tower’. Doch was genau ist diese Barysphär Eigenkreation 'Soulfood'? Die Zutaten entstammen aus der mediterranen, asiatischen und pazifischen Küche. 'Soulfood' bedeutet Back to the Roots! Kein Schnickschnack, sondern ausgewählte Zutaten zu tagesfrischen Basics - keine Soßen, die alles einheitlich schmecken lassen. Soulfood bedeutet genießen, was man sieht!
Nicht nur das Auge isst mit, sondern auch die Seele. Davon sind die beiden Geschäftsführer Wolfgang Niederdorfer und Thomas Forkel überzeugt. Wer die beiden kennt, weiß, dass gutes Essen auch privat für beide mehr als wichtig ist. Und wer gerne und gut isst, der sorgt auch dafür, dass es seinen Gästen genauso geht.
Absolut Empfehlenswert!
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